E U F R A S I O R O D R I G U E Z M E N C I A

Fig. 10.-Distribución de la superficie destinada a cereales y lino, en 1840.

He aquí el terreno dedicado a los diversos cereales en las dos fechas señaladas:

En 1840 había, además, tres Ha. de terreno de primera calidad que se sembraban de lino 11

Las tierras altas y pedregosas propias del páramo, dominantes en el término municipal de Bercianos, son más aptas para el centeno y la avena. Antes, las que de éstas se trabajaban eran dedicadas casi exclusivamente a su cultivo; hoy una buena parte de las mismas, bien preparadas y tratadas con abonos que enriquecen su suelo pobre, se siembran también de trigo con aceptables rendimientos. Es un factor que explica el descenso del centeno con relación al

11   Todas las cantidades indicadas corresponden a las cultivadas en una sola cosecha, por quedar la mitad del terreno cada año de barbecho.

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