trigo, comparándolo con cifras del siglo pasado (252 Ha. en 1840, y 42, en 1960).
Gracias a los adelantos introducidos se ha obtenido un aumen to notable en el rendimiento de las tierras cultivadas, tanto para los cereales como para las leguminosas, las cuales dan 7 Qm. por Ha .
Antes sólo se sembraba avena tardía. La cebada apenas se cul tivaba y, respecto de las legumbres, casi únicamente almortas y al tra muces. A éstas últimas se han venido a añadir otras nuevas, ya
para utilidad de los animales (yeros, algarrobas), ya para alimento de las personas (garbanzos, lentejas, alubias, guisantes, etc.).
Las n uevas especies de trigo introducidas en la comarca, aptas para cl suelo ligero de los páramos, han contribuido a elevar el índice de producción, hasta llegar casi a duplicar el rendimiento por hecta rea. Tales han sido el llamado "cabezorro", el "pané" y otros v arios de menor importancia. Extendido su cultivo a las tierras
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Ren imiento de los cereales en
Qm. por Ha , en 1860 y 1960 |
1860 |
1960 |
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Trigo ... ... ... ... ... ... ... |
4,5 |
7,5 |
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Centeno ... ... ... ... |
2,5 |
4,5 |
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Avena ... ... . . ... ... |
5 |
9 |
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Cebada ... ... . ... ... . |
6 |
11 |
Fig. 11.-Distribución de la superficie del término en 1960.
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