que antes se sembraban de centeno por la pobreza del suelo, han hecho que este cereal haya sufrido un descenso tan notable que son bastantes los agricultores que han prescindido totalmente de él. Las tierras centeneras que no se dedican al trigo van siendo plantadas de viñedo.
He aquí los totales recogidos en la cosecha de 1959:
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PRODUCTO |
Kgs. |
|
Trigo ... ... ... ... ... ... ... ... |
... 582.670 |
|
Centeno .. ... ... ... ... ... ... |
. 46.765 |
|
Avena ... ... ... ... ... ... ... ... |
... 140.145 |
|
Cebada... ... ... ... ... ... ... ... |
... 40.725 |
Un vecino medio cultiva, aproximadamente, 8,5 Ha. de cereales; 2,4 Ha. deviñedo, y 22 a. dedicadas a prados.
Fig. 12.-Distribución de la superficie destinada a cereales en 1960.
Las 8,5 Ha. correspondientes a cereales se distribuyen del modo siguiente:
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PRODUCTO |
Ha. |
|
Trigo ... ... ... ... ... ... ... . |
.. 5 |
|
Centeno .. .. ... ... ... ... ... |
... 0,30 |
|
Avena ... ... ... ... ... ... ... |
... 2,50 |
|
Cebada ... ... ... ... ... ... |
... 0,50 |
12 J. CARO BAROJA: Los pueblos de España, pág. 314.
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